Le déjeuner dominical sonnera de joyeuses retrouvailles ! Fort de son succès en 2023, le Gueuleton des Alpes revient cette année encore sur la place de l’Hôtel-de-Ville dimanche 20 octobre. Cette communauté de bons vivants propose des assiettes et plats préparés avec générosité dans leur brasero. La Maison des Vins de la Côte chalonnaise sera aussi de la partie et proposera les vins de sa sélection au verre ou à la bouteille.

En complément du parcours de dégustation, nous vous proposons ce temps convivial avec les gueuletons des Alpes. Ces bons vivants vous proposeront des assiettes et plats concoctés dans leur brasero.

Cet apéro géant se fera dans une ambiance musicale avec un Brass Band.

Achat de tapas (5 €) et plat (20 €) dans le chalet place de l’Hôtel-de-Ville dimanche 20 octobre à partir de 11h, dans la limite des stocks disponibles.

Chaque année à l’occasion de la Paulée, la Ville de Chalon-sur-Saône organise un concours photo gratuit et ouvert à tous les photographes, qu’ils soient amateurs ou professionnels avec une thématique différente à chaque édition.

Un jury composé de professionnels de la photo et du vin désigne les 17 clichés gagnants, qui prendront part à une exposition sur le quai des Messageries du 18 octobre au 19 novembre 2024. La meilleure note sera également désignée comme la photographie gagnante du concours. Son auteur remportera deux places pour le dîner de la Paulée, le samedi 19 octobre 2024.

Thématique 2024 : Du climat aux Climats

En Bourgogne, quand on parle d’un Climat, on ne lève pas les yeux au ciel, on les baisse sur la terre.

Bernard Pivot

Les clichés devront répondre au thème imposé par les vignerons de la Côte chalonnaise : « Du climat aux Climats ». Dans les vignobles de la Bourgogne, les Climats racontent une histoire où se mêlent géologie et météorologie. Chaque parcelle de vigne révèle un terroir unique, façonné en partie par les caprices du climat.

Les photographies peuvent se décliner selon deux thématiques :  

• Le climat : Au fil des saisons, les vignes dansent au rythme des éléments : les vents frais, les brouillards matinaux, les chaleurs estivales. des épisodes de gel tardif, des sécheresses estivales… Interaction entre le climat et les paysages de la Côte Chalonnaise dont les couleurs, les odeurs, se modifient au grès des quatre saisons.  

• Les Climats de Bourgogne : Inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO, les Climats sont bien plus que de simples parcelles de terre avec ses propres caractéristiques géologiques, climatiques et topographiques. Ces terroirs, sont le résultat d’une longue évolution géologique, et ils sont minutieusement travaillés, façonnés par les vignerons pour produire des vins de lieu d’exception. Ce sont des symboles de l’excellence viticole, de la diversité des terroirs et de l’identité culturelle de notre chère Bourgogne et en particulier des paysages de la Côte Chalonnaise.

Les photographies seront évaluées sur leur valeur technique et artistique.

Conditions de participation

Pour participer au concours (jusqu’au 30 septembre), vous devez envoyer votre sélection (5 maximum) avec les informations requises (titre de l’image ainsi que nom, prénom, numéro de téléphone, adresse postale et e-mail du photographe) à l’adresse suivante : direction.communication@chalonsursaone.fr.

La photographie doit être un fichier en haute définition, non compressé, de format .jpeg ou .tiff, au format A3 (portrait ou paysage) d’une résolution de 300 pixels/pouce.

Consultez le règlement du concours pour plus de détails.

Deux photographies prises par Marina Spironetti, une des photographes mises à l’honneur lors de l’édition 2023 de la Paulée, sont retenues dans la shortlist pour être désignées « meilleure photographie de l’année » par les juges du prix « Pink Lady® Food Photographer of the Year », dans les catégories « Champagne Taittinger Food for Celebration » et « Errazuriz Wine Photographer of the Year« .
Depuis 2011, c’est le concours de référence en matière de photographie et de film culinaires !

La photographe a capturé ces deux clichés lors de la Saint-Vincent de Montagny 2024. Elles feront partie d’une exposition spéciale pour les 25 ans de la Paulée, en 2024, où Marina nous fera le plaisir de revenir en tant que photographe invitée.

Les gagnants seront annoncés au mois de juin.

Nouveauté cette année ! Dévoilez vos talents d’artistes et votre imagination pour réaliser les plus jolies photos de la Paulée.

Tout au long du week-end partagez sur Facebook et Instagram avec le hashtag #pauleedelacotechalonnaise et tentez de gagner un vol en chute libre dans le simulateur de la soufflerie Sky Circus.

Conditions de participation

Pour participer au concours (du 20 au 29 octobre), vous devez être majeur et poster votre/vos photo(s) sur votre compte Facebook ou Instagram public (ou en publication publique) et utiliser le hashtag ci-dessus en description de votre post.

Retrouvez le règlement complet du concours en cliquant sur ce lien.

Le magnifique Cloître Saint-Vincent sera le lieu des expositions et des jeux durant la Paulée !

Amusez vous avec des parties de jeux « spécial Paulée », admirez des exposition inédites ou plongez-vous dans l’univers sensoriel des Vin de Bourgogne avec une Cave aux arômes.

Rendez-vous de 10h à 17h le samedi 21 et le dimanche 22 octobre.

Photographes amateurs et professionnels avaient jusqu’au 30 septembre pour envoyer leurs meilleurs clichés. Du 20 octobre au 19 novembre, les 17 photos gagnantes seront exposées sur le quai des Messageries à l’occasion d’une exposition à ciel ouvert.

Chaque année, la Ville de Chalon-sur-Saône organise un concours photo gratuit et ouvert à tous les photographes, qu’ils soient amateurs ou professionnels. La thématique « Révéler la matière » et sa multitude de possibilités de révéler l’éclat et la dynamique de la viticulture a inspiré 36 participants pour 147 photographies.

Au terme de la délibération du jury composé de professionnels de la photo et de vignerons, les 17 clichés gagnants ont été sélectionnés. Le premier prix est remporté par Lucie Granger-Fiot avec sa photo « Intensité intemporelle », qui lui offre deux places pour le dîner de gala du samedi soir.

À noter que pour la première fois cette année, toutes les photos proposées par un candidat font partie de la sélection ! Il s’agit des cinq clichés réalisés par Hervé Pernot.

Découvrez l’intégralité des photos mises à l’honneur dans le catalogue et en grand format sur le quai des Messageries à partir du 20 octobre !

Procurez-vous le verre officiel de l’événement et dégustez les meilleurs crus de la Côte chalonnaise lors de la traditionnelle soirée d’ouverture.

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